Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык из семги

Шашлык из семги

Приготовил : Gertruda

22.04.2013
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю очень простой рецепт шашлыка из семги. Готовится быстро и легко в домашних условиях. Впрочем, рецепт шашлыка из семги прекрасно подойдет и для шашлыка на углях или гриле.

Описание приготовления:

По сути дела, семга - это атлантический лосось. Эта рыба обладает богатым спектром полезных свойств, пищевых веществ и минералов. Сама по себе семга - жирная рыба, поэтому шашлык из семги не требует особых маринадов, она все равно получится сочной и очень вкусной. Желаю удачи в приготовлении и искренне надеюсь, что мой рецепт шашлыка из семги вам понравится и пригодится! ;)

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Семга 500 Грамм
Лимон 1 Штука
Соль, перец - По вкусу
Оливковое масло - По вкусу
Листья салата - По вкусу (для украшения)

Количество порций 2

Калорийность

188 ккал

Калорийность

18 г

Белки

12 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из семги"

Филе семги нарезаем средники квадратными кусочками, со стороной в 2 см. Лимон режем кольцами, а потом делим на половинки и четвертинки.

Хорошенько солим, перчим.

Нанизываем кусочки семги, чередуя с кусочками лимона, складываем в посуду для выпекания и сбрызгиваем оливковым маслом.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем шашлычок достаем, выкладываем на листья салата и подаем.

Если вы собираетесь делать шашлык из семги на углях, то советую перед тем как нанизывать семгу на деревянные шпажки, замочить их в воде на 30 минут. А саму семгу немного помариновать в луке и в лимонном соке, добавив овощей, например, болгарский перец. Жарить шашлычок на сетке. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из семги