Красная рыба на гриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить удивительно сочную, ароматную и очень вкусную рыбку довольно просто. Предлагаю на заметку любителям разнообразия отличный вариант, как сделать красную рыбу на гриле.
Описание приготовления:
Если к стейкам на огне все давно уже привыкли, то красная рыба на гриле в домашних условиях на деревянных палочках может стать настоящим открытием. Рыбка прожаривается идеально, оставаясь сочной внутри и нежной. Попробуйте приготовить это блюдо и вы не пожалеете.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука
- Красная рыба 300 Грамм
- Зелень 1 Пучок
- Соль 1 Щепотка
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
3
Калорийность
165 ккал
Калорийность
2 г
Белки
22 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Красная рыба на гриле"
1. Вот такой набор ингредиентов, которые требуются для приготовления блюда. В рецепт приготовления красной рыбы на гриле можно взять любую рыбку, которая есть под рукой. Плюс этого блюда еще и в том, что необязательно брать ровные стейки.
2. Рыбку вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать средними кубиками. Посолить по вкусу и добавить перец. Использовать специи нет необходимости, чтобы не перебивать вкус самой рыбы. Выжать сок половинки лимона и добавить к рыбе. Вымыть, обсушить и измельчить зелень.
3. Аккуратно все перемешать и оставить в таком виде минимум на полчаса. За это время рыба как следует замаринуется и напитается ароматами. Деревянные палочки тем временем опустить в воду, чтобы они не горели во время приготовления.
4. Взбрызнуть рыбку оливковым маслом и нанизать аккуратно на шпажки. Еще один вариант, как сделать красную рыбу на гриле, если нет шпажек, - это решетка.
5. Запекать рыбку не очень долго и желательно почаще переворачивать. Рыба не должна высохнуть, а остаться внутри слегка розовой. Вот и весь секрет! Очень вкусно и оригинально, обязательно попробуйте повторить это блюдо дома.
Оценить рецепт Красная рыба на гриле
4.4
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Корейский морковный салат с кальмарами
Салат с селедкой и яблоками
Селедка под белой шубой
Рыба, запеченная под соусом
Запеченная камбала
Корейский морковный салат с кальмарами
Салат с селедкой и яблоками
Селедка под белой шубой
Рыба, запеченная под соусом
Запеченная камбала
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ