Баклажаны по-ливански
Стейк Брунчолита
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маленькое счастье у тебя в руках: стейк, яйца, перец, овощи - все это завернуто в лепешку и залито соусом.
Описание приготовления:
В небольшой посуде смешать Вустерширский соус, оливковое масло, сок лайма, кинзу, помидоры, красный лук, соль и перец. Положить стейк в мелкий неметаллический контейнер и покрыть маринадом. Поставить в холодильник на 1 час.Готовить стейк на гриле 4 минуты на одной стороне и 1 минуту с другой стороны. Снять с огня, нарезать на мелкие кубики и отложить в сторону.
В слегка смазанной сковородке, приготовить яичницу болтунью желаемой твердости. Приправить соусом, солью и перцем.
Залить маринадом в среднюю кастрюлю и довести до кипения на среднем огне. Добавить зеленый перец, грибы и чеснок, варить на медленном огне 10 минут.
Разогреть лепешки на гриле или в микроволновой печи. Положить на лепешки мясом и овощи, положить сверху яйца.
Состав / Ингредиенты:
- Стакан соуса Вустершир 1/4 стакана
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Столовая ложка сока лайма с ст. ложек
- Нарезанная кинза 1/4 стакана
- Стакан нарезанных свежих помидоров 3/4 стакана
- Стакан нарезанного красного лука 1/2 стакана
- Стакан нарезанных свежих грибов 11/2 стакана
- Зубчик чеснока раздавленный 1 штука
- Стакан нарезанного зеленого перца 11/2 стакана
- 24 унции говяжьего филе 24 штук
- Зубчик чеснока раздавленный 1 штука (соль перец по вкусу)
- Горячий соуса из перца 1/4 ч. ложки
- Плоские маисовые лепёшки 4 штуки (25 см)
Количество порций
4
Оценить рецепт Стейк Брунчолита
4.2
5
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов