Овощной пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощные пироги довольно популярны, ведь их можно подавать как самостоятельно, так и как дополнение к основным блюдам. Предлагаю сегодня приготовить овощной пирог на заливном тесте.
Описание приготовления:
Начинка может быть самая разнообразная, сегодня будем готовить с капустой, кабачком, морковью и луком. Пирог получается нежный, сочный и очень аппетитный! Вкусен как горячем, так и остывшем виде. Готовится данная выпечка довольно просто, берите рецепт на заметку!Ингредиенты:
- Молоко — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 200 Грамм
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Капуста — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Кунжут — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Кабачок — 300 Грамм
Количество порций: 12
Как приготовить "Овощной пирог"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Нашинкуйте капусту и добавьте ее к луку и моркови.
Как только капуста станем мягкой и уменьшится в размере, добавьте тертый на крупной терке кабачок. Добавьте так же по вкусу соль и молотый перец.
Тушите все вместе на среднем огне до испарения жидкости.
Тем временем взбейте яйца с 0,5 ч.л. соли.
Добавьте молоко.
Насыпьте муку и соду.
Перемешайте все до однородного состояния.
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой и вылейте половину порции теста. Сверху равномерно разложите готовую овощную начинку.
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Овощной пирог готов. Можно нарезать его и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной пирог:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 33
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Макароны в томатным соусе
Щи с килькой
Диетические щи из свежей капусты
Французский киш
Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом
Макароны в томатным соусе
Щи с килькой
Диетические щи из свежей капусты
Французский киш
Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
