Овощной пирог



Обновлен :  
20.01.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощные пироги довольно популярны, ведь их можно подавать как самостоятельно, так и как дополнение к основным блюдам. Предлагаю сегодня приготовить овощной пирог на заливном тесте.

Описание приготовления:

Начинка может быть самая разнообразная, сегодня будем готовить с капустой, кабачком, морковью и луком. Пирог получается нежный, сочный и очень аппетитный! Вкусен как горячем, так и остывшем виде. Готовится данная выпечка довольно просто, берите рецепт на заметку!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 200 Грамм
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Кабачок  — 300 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Овощной пирог"

Овощной пирог - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Овощной пирог - фото шаг 2
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Овощной пирог - фото шаг 3
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Овощной пирог - фото шаг 4
Нашинкуйте капусту и добавьте ее к луку и моркови.
Овощной пирог - фото шаг 5
Как только капуста станем мягкой и уменьшится в размере, добавьте тертый на крупной терке кабачок. Добавьте так же по вкусу соль и молотый перец.
Овощной пирог - фото шаг 6
Тушите все вместе на среднем огне до испарения жидкости.
Овощной пирог - фото шаг 7
Тем временем взбейте яйца с 0,5 ч.л. соли.
Овощной пирог - фото шаг 8
Добавьте молоко.
Овощной пирог - фото шаг 9
Насыпьте муку и соду.
Овощной пирог - фото шаг 10
Перемешайте все до однородного состояния.
Овощной пирог - фото шаг 11
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой и вылейте половину порции теста. Сверху равномерно разложите готовую овощную начинку.
Овощной пирог - фото шаг 12
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Овощной пирог - фото шаг 13
Овощной пирог готов. Можно нарезать его и сразу подать к столу.
Овощной пирог - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощной пирог:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 31
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Овощной пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
блюда из фасоли рецепты

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
блюда из творога рецепты