Спаржевую фасоль нарезаем на крупные брусочки (края отрезаем), бросаем в кипящую подсоленную воду и варим около 7 минут.
Отваренную фасоль нужно тщательно промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
Тем временем растопим в сковороде сливочное масло.
Обжариваем несколько минут до золотистости.
Выделившимся в сковороде маслом заливаем нашу фасоль.
Перемешиваем фасоль с обжаренным миндалем, при желании посыпаем тертым пармезаном - и можно подавать! :)