Сезонные рецепты:
Манговый соус
Соус «Особый»
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Соус «Особый» — популярный майонезный соус из фастфуда, который подают к бургерам. Предлагаю приготовить его в домашних условиях.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус «Особый». Для более воздушной и однородной консистенции соус можно пробить блендером. Вместо жидкого дыма можно использовать копченую паприку или копченую соль. Соус подойдет не только к бургерам, но и к картошке фри, наггетсам и даже некоторым овощным салатам.Состав / Ингредиенты:
- Майонез 200 грамм
- Горчица 2 ч. ложки (зерновая)
- Уксус яблочный 6% 15 мл
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/3 ч. ложки
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка (порошок)
- Луковый порошок 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Жидкий дым 6 капель
Количество порций
10
Калорийность
567 ккал
Калорийность
57 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Соус «Особый»"
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте майонез с яблочным уксусом и зернистой горчицей.
Добавьте все специи, соль и сахар. Еще раз перемешайте.
В конце добавьте несколько капель жидкого дыма.
Соус «Особый» готов!
Оценить рецепт Соус «Особый»
5.0
3
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов