Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Соус для овощей гриль
Соус для овощей гриль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить соус для овощей гриль можно из разных ингредиентов. Неплохо запеченные овощи сочетаются с белым, лимонно-соевым, ягодным и даже с томатным соусом. Это все дело вашего вкуса.
Описание приготовления:
Представить себе запеченные овощи без соуса очень сложно, особенно, если овощи готовятся на гриле вместе с мясом или рыбой. Такой соус для овощей гриль станет отличным дополнением, а приготовить его можно всего за 15 минут!Ингредиенты:
- Масло — 40 Грамм
- Мука — 50 Грамм
- Молоко — 300 Грамм
- Мускатный орех и соль — По вкусу
Количество порций: 5-8
Как приготовить "Соус для овощей гриль"
1. Любители французской кухни знают, что соус Бешамель сочетается практически с любыми продуктами. Приготовить белый соус можно и к запеченным овощам (при желании добавьте в него еще чеснок). Итак, растапливаем в емкости сливочное масло.
2. Добавляем к нему муку. Жарим, постоянно помешивая. Главное, чтобы не было комков.
3. Постепенно добавляем молоко (можно сливки) и продолжаем томить на огне, постоянно помешивая.
4. В самом конце добавляем соль и мускатный орех (по вкусу). Именно он придает особый аромат и пикантность соусу.
5. Соус оставляем до остывания, а затем подаем в креманке к вашему основному блюду.
Оценить рецепт Соус для овощей гриль:
4
средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Морковное суфле с творогом
Суп "Силантро"
Колобки из творога
Постные лепешки на рассоле
Хлеб из сыра
Морковное суфле с творогом
Суп "Силантро"
Колобки из творога
Постные лепешки на рассоле
Хлеб из сыра
Редакция рекомендует:
Яично-масляный соус
Креп
Соус белый основной
Бешамель классический
Французский соус
Подлива белая
Соус Беарнез
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Соусы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
