Главная / Каталог рецептов / Соусы / Соус к ребрышкам

Соус к ребрышкам

Приготовил : Арина Вольская

24.01.2015
Время приготовления: 20 мин

Несложный в приготовлении, но очень вкусный соус к жареным свиным ребрышкам. С таким соусом гарнир к ребрышкам вам не понадобится.

Описание приготовления:

Вариантов приготовления ребрышек существует великое множество. У каждой хозяйки свой, проверенный рецепт. Предлагаю вам рецепт приготовления соуса к ребрышкам. Нежный вкус соуса не затмит вкуса ребрышек, а лишь подчеркнет его. Мясо с грибами - это всегда беспроигрышный вариант. Если вы сделаете соус довольно густым - то вполне можете обойтись и без гарнира. Мне нравится этот простой рецепт соуса к ребрышкам, и я готовлю такой соус достаточно часто. Надеюсь, что этот рецепт соуса к ребрышкам с фото поможет вам. Читаем, смотрим и готовим. Удачи!

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Грибы / Молочные продукты

Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

Грибы 150-200 Грамм
Лук репчатый 1 Штука (среднего размера)
Сметана 50 Грамм
Растительное масло для жарки 1-2 Ст. ложек
Соль 2 Щепотки (по вкусу)
Перец черный молотый 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций 3

Калорийность

150 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус к ребрышкам"

Очищаем луковицу, моем и нарезаем довольно мелко. Я нарезала кубиками.

Грибы для соуса можно взять любые. У меня шампиньоны. Моем грибы и нарезаем кубиками.

Обжариваем грибы вместе с луком на сковородке с растительным маслом. Когда грибы с луком обжарятся, добавляем примерно 100 грамм воды, солим и перчим. Тушим минутки 3.