Сезонные рецепты:
Соус для лосося
Соус к лососю
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне по душе.
Описание приготовления:
Соус готовлю на основе лимонного сока и горчицы в зернах, по вкусу добавляю разные специи (кому какие больше нравятся). Его можно подавать не только к лососю, он отлично подчеркнет вкус отварных овощей или мяса птицы. Такой соус не стыдно подать для гостей.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 штука
- Горчица 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Специи По вкусу (орегано, тмин)
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Соль и черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Соус к лососю"
1. Лимон мою, выжимаю из него сок, вливаю в чашу миксера 2-3 столовые ложки лимонного сока.
2. Добавляю горчицу (использую французскую горчицу в зернах).
3. Чеснок чищу, выдавливаю зубчик через пресс, добавляю в чашу.
4. Оливковое масло у меня первого отжима, самое лучшее, вливаю его в чашу миксера.
5. Всыпаю все специи, по щепотке тмина и орегано, по вкусу солю и перчу. Перемешиваю массу.
6. Рыбку и овощи запекаю в духовке и выкладываю на тарелку, поливаю полученным соусом и подаю к столу.
Оценить рецепт Соус к лососю
5.0
1
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов