мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус к лососю



Приготовил:  
16.02.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне по душе.

Описание приготовления:

Соус готовлю на основе лимонного сока и горчицы в зернах, по вкусу добавляю разные специи (кому какие больше нравятся). Его можно подавать не только к лососю, он отлично подчеркнет вкус отварных овощей или мяса птицы. Такой соус не стыдно подать для гостей.


Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Горчица
Блюдо: Соусы / К рыбе

Ингредиенты:

  • Лимон  — 1 Штука
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Специи  — По вкусу (орегано, тмин)
  • Оливковое масло  — 1/4 Стакана
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Соус к лососю"

Соус к лососю - фото шаг 1
1. Лимон мою, выжимаю из него сок, вливаю в чашу миксера 2-3 столовые ложки лимонного сока.
Соус к лососю - фото шаг 2
2. Добавляю горчицу (использую французскую горчицу в зернах).
Соус к лососю - фото шаг 3
3. Чеснок чищу, выдавливаю зубчик через пресс, добавляю в чашу.
Соус к лососю - фото шаг 4
4. Оливковое масло у меня первого отжима, самое лучшее, вливаю его в чашу миксера.
Соус к лососю - фото шаг 5
5. Всыпаю все специи, по щепотке тмина и орегано, по вкусу солю и перчу. Перемешиваю массу.
Соус к лососю - фото шаг 6
6. Рыбку и овощи запекаю в духовке и выкладываю на тарелку, поливаю полученным соусом и подаю к столу.

Оценить рецепт Соус к лососю:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
кабачковая икра в мультиварке редмонд

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
фриттата рецепт с фото