Главная / Каталог рецептов / Соусы / Томатный соус / Соус к лапше

Соус к лапше

Обновлен : Марина Золотцева

23.03.2021
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вашему вниманию очень простой и аппетитный вариант блюда, которое подойдет для обеда и ужина — соус к лапше. Соус получается очень вкусным и насыщенным. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Подавать соус можно не только к лапше, но и к другим макаронным изделиям, кашам, картофелю, блюдам из мяса. Так как в основе соуса есть сладкий перец, именно он и задает характерный вкус. Хотите добавить острую нотку, можете всыпать щепотку чили. Для более нежного и сладковатого привкуса можно добавить щепотку сахара. Мне такой соус нравится просто с лапшой, но вы можете добавить мясо, птицу или грибы. Берите рецепт на заметку, уверена вы останетесь довольны!

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Соусы / Томатный соус

Состав / Ингредиенты:

Лапша 100 Грамм
Сладкий перец 150 Грамм
Морковь 70 Грамм
Лук 70 Грамм
Томатный сок 200 Миллилитров
Чеснок 1 Зубчик
Сухой базилик 1 Щепотка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

114 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус к лапше"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сладкий перец можно взять замороженный или свежий.

Морковь и лук очистите, вымойте и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь нарежьте брусочками.

Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками. Если перец замороженный, достаньте его заранее из морозильной камеры.

В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите лук, морковь, перец. Жарьте на умеренном огне 5-7 минут. Добавьте раздавленный зубчик чеснока в сковороду.