Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Простой соус для макарон

Простой соус для макарон

Приготовил: Марина Золотцева

14.06.2016
Время приготовления: 15 мин

Не знаете, какой бы простой соус для макарон в домашних условиях приготовить? Тогда вот вам отличный вариант с томатами и ароматными травами. На его создание нужно совсем немного времени!

Описание приготовления:

Рекомендую использовать в рецепте приготовления простого соуса для макарон консервированные помидоры в собственном соку, это удобно и экономит время. Также, если у вас есть домашний томат, он будет очень кстати. Что касается специй, то тут вы можете фантазировать и взять те, что вам больше по душе.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Томатный соус

Ингредиенты:

Луковица — 1 Штука
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Помидоры — 800 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
Сахар — 1 Чайная ложка
Перец — 1 Щепотка
Сушеные травы — 1 Чайная ложка (тимьян, базилик, орегано)
Мускатный орех — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Простой соус для макарон"

1. В сотейник или на сковороду с высокими бортами налейте немного оливкового масла. Нарежьте лук, выложите его в масло, обжарьте до прозрачности. Измельчите чеснок, добавьте на сковороду и обжарьте еще пару минут, помешивая.

2. Свежие помидоры вымойте, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Если вы готовите простой соус для макарон в домашних условиях из консервированных томатов, тогда выложите их к луку. Добавьте соль, сахар и специи по вкусу.