Песто ди Преземоло
Соус из петрушки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов соуса из петрушки много, этот рецепт называется "пикантный". Соус получается яркий, красивый, вкусный. Отличная замена майонезу, кетчупу и другим соусам. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить соус из петрушки не просто, а очень просто, пошаговая инструкция подскажет, как это сделать. Такой соус можно добавлять в овощи, пасту или использовать как добавку к другим соусам. Даже банальный майонез станет гораздо интереснее с такой добавкой.Состав / Ингредиенты:
- Петрушка 100 грамм
- Яблоко зеленое 1 штука (кислое)
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Зира 1 щепотка
- Чеснок 1 штука (головка)
- Вода 2 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
93 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из петрушки"
Подготовьте ингредиенты для приготовления соуса.
Выложите в блендер чеснок и соль.
У петрушки удалите стебельки.
Нарежьте и добавьте петрушку в блендер.
Зеленое яблоко очистите от кожуры и сердцевинки.
Порежьте яблоко кусочками и выложите в блендер, добавьте оливковое масло.
При взбивании блендером, приоткройте крышку и примните содержимое, чтобы масса взбивалась лучше.
Добавьте лимонный сок, влейте 2 ст. ложки воды.
Соус из петрушки получается просто невероятно красивого цвета.
Он отлично подходит к мясу, рыбе и овощным блюдам.
Его можно разложить в формочки для льда и доставать по мере необходимости.
Совет от повара:
Используйте различные добавки в этот соус по своему вкусу и он заиграет новыми красками и вкусовыми оттенками.Оценить рецепт Соус из петрушки
5.0
2
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов