Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе
Соус для тефтелей в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы сделать аппетитное и сытное блюдо, порой приходится ломать голову, выискивая подходящий рецепт. Если вы столкнулись с такой проблемой, приготовьте соус для тефтелей в духовке таким образом.
Описание приготовления:
Классический рецепт соуса для тефтелей в духовке заиграет новыми нотками вкуса, если кроме томата добавить немного густого сливового соуса. Мясо получится невероятно нежным и ароматным, а вкус будет просто восхитительным! Не верите? А вы попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Перья зеленого лука 5-8 штук
- Чеснок 1-3 зубчиков
- Имбирь 1 ч. ложка
- Фарш 500 грамм
- Сухари панировочные 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Томатный соус 200 мл
- Острый соус По вкусу
- Сливовый соус По вкусу
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
20
Калорийность
229 ккал
Калорийность
15 г
Белки
13 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Соус для тефтелей в духовке"
1. Первым делом необходимо заняться, разумеется, фаршем. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Добавьте панировочные сухари, вбейте яйцо.
2. Очистите и измельчите. Перья зеленого лука нужно вымыть, обсушить и мелко нарезать. Натрите на терке очищенный имбирь (половину отложите в сторону).
3. Фарш тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
4. В глубокой мисочке соедините томатный и сливовый соус. Добавьте немного острого соуса (в рецепте приготовления соуса для тефтелей в духовке можно использовать измельченный перец чили, например). Как следует все перемешайте, добавьте щепотку соли или при желании — сахара. Выложите вторую половину имбиря.
5. Из фарша сформируйте небольшие тефтели, которые затем нужно выложить на противень или в форму для запекания.
6. Тефтели отправляем в духовку минут на 15, чтобы они немного подрумянились. Затем аккуратно достанем их, выльем сверху соус и отправим противень в духовку еще на 15 минут (время может измениться в зависимости от мяса, которое используется). Когда соус для тефтелей в духовке в домашних условиях готов, блюдо можно подавать к столу с гарниром и свежей зеленью.
Оценить рецепт Соус для тефтелей в духовке
3.8
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов