мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус для семги



Приготовил:  
04.12.2016
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!

Описание приготовления:

Для приготовления такого соуса я использовала кефир. Жирность выбирала самую максимальную. Лук подбирала наименее острый, чтобы соус сохранил нежность. Вышло очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Кефир / Зелень / Укроп
Блюдо: Соусы / К рыбе
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир (жирный) — 200 Миллилитров
  • Лук шалот или красный лук  — 0,25 Штуки
  • Зелень укропа — 0,5 Пучка
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Горчица с зернами  — 1 Чайная ложка
  • Сок лимонный (по желанию) — 1 Чайная ложка
  • Огурец — 1 Штука (квашеный)

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус для семги"

Соус для семги - фото шаг 1
Огурчик и очищенный красный лучок натираем на не очень крупной терке. Кефир достаем из холодильника, он должен быть густой.
Соус для семги - фото шаг 2
Укроп рубим меленько вместе с зеленым луком. Смешиваем воедино все ингредиенты, включая сок лимона и зерновую горчицу.
Соус для семги - фото шаг 3
Вот такой красивый и густой соус для семги у нас получился! Кушаем в свежем виде. Приятного аппетита, друзья!)

Оценить рецепт Соус для семги:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Виолетта 15.01.2017 16:54 «Ответить

У Вас в ингредиентах нет огурчика,добавьте ))).А так очень вкусный соус получился,спасибо большое за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Маргарита АВТОР 16.01.2017 14:26 «Ответить

Спасибочки!)))добавила!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
что приготовить из оленины

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
морковь рецепты