Сливочный соус для семги
Соус для семги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!
Описание приготовления:
Для приготовления такого соуса я использовала кефир. Жирность выбирала самую максимальную. Лук подбирала наименее острый, чтобы соус сохранил нежность. Вышло очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Огурец 1 штука (квашеный)
- Кефир (жирный) 200 мл
- Лук-шалот или красный лук 0,25 штуки
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 1 пучок
- Горчица с зернами 1 ч. ложка
- Сок лимонный (по желанию) 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Соус для семги"
Огурчик и очищенный красный лучок натираем на не очень крупной терке. Кефир достаем из холодильника, он должен быть густой.
Укроп рубим меленько вместе с зеленым луком. Смешиваем воедино все ингредиенты, включая сок лимона и зерновую горчицу.
Вот такой красивый и густой соус для семги у нас получился! Кушаем в свежем виде. Приятного аппетита, друзья!)
Оценить рецепт Соус для семги
5.0
3
Похожие рецепты:
Комментарии :
16.01.2017 14:26
К рыбе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов