Сосиски в жидком тесте
Сосиски в тесте на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лучшая замена уличным хот-догам. Вкусно, быстро и на радость детишкам.
Описание приготовления:
Все мамы знают, как детишки обожают "уличную" еду. Приготовьте своему чаду с помощью этого простого рецепта сосиски в тесте на кефире. Ваш ребенок будет очень доволен, поверьте. У вас же приготовление не займет много времени, ведь тесто на кефире делается быстро. Рассказываю, как сделать сосиски в тесте на кефире.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Сода 2/3 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
- Сосиски 6 штук
- Масло растительное для жарки 100 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Сосиски в тесте на кефире"
В кефир добавляем соль, яйцо, гашеную уксусом соду и всыпаем муку.
Замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим. Чтобы не прилипало к рукам - смажьте их растительным маслом.
Если у вас длинные сосиски - разрежьте их вдоль и поперек. Если короткие - то только вдоль. Делим тесто на равные части, по количеству сосисок. Из каждой части раскатываем лепешку по размеру сосиски.
Сосиску кладем на лепешку и заворачиваем в тесто. Прижимаем края, чтобы сок из сосиски при жарке не вытекал.
Красиво обжимаем-разравниваем тесто на сосиске. Вот так примерно они должны выглядеть.
На разогретом масле на сковороде обжариваем сосиски со всех сторон. Огонь средний, чтобы и тесто и сосиски хорошо прожарились.
Вот какими румяными должны стать наши сосиски.
Оценить рецепт Сосиски в тесте на кефире
3.9
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов