Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Солянка "Осенняя" с тыквой

Солянка "Осенняя" с тыквой

Приготовил : Антон Сорока

10.12.2017
Время приготовления: 50 мин

О полезных свойствах тыквы говорилось уже не раз. Хотя на календаре зима, но на прилавках магазина или у бабушек еще можно найти тыкву. Расскажу о рецепте, как приготовить солянку «Осеннюю» с тыквой.

Описание приготовления:

Блюдо получится очень яркое за счет насыщенного оранжевого цвета тыквы. Сделать его под силу даже школьнику. Всего потребуется около 1 часа, чтобы все ингредиенты, особенно тыква хорошо приготовились. Подавайте такую солянку горячей или теплой. Можно как отдельное блюдо или к мясу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тыква / Белокочанная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 2 Ст. ложки
Тыква 450 Грамм
Лук 1 Штука
Капуста 350 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Шалфей 2 Чайных ложки
Тимьян 2 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

71 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Солянка "Осенняя" с тыквой"

Очистите лук и нарежьте его мелко. Очистите тыкву и натрите ее на крупной терке, измельчите чеснок.

Разогрейте сковороду со столовой ложкой оливкового масла и обжарьте лук, добавьте тыкву, а спустя пару минут чеснок. Готовьте все около 10 минут на среднем огне.

Влейте оставшееся оливковое масло, нашинкованную капусту, измельченный шалфей и тимьян, посолите и поперчите по вкусу.

Обжаривайте содержимое сковороды до мягкости овощей под закрытой крышкой.

Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка "Осенняя" с тыквой

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с огурцами, кабачками и помидорами
Манты с тыквой и курдючным салом
Харира
Быстрая засолка кабачков в пакете
Манты с мясом и луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: