Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Солнечные блинчики

Солнечные блинчики

AlenaPrika

15.10.2020
Время приготовления: 30 мин

Настроение с самого утра поднимут вам и вашим родным солнечные блинчики с куркумой. Приправа абсолютно натуральна в отличие от красителя, поэтому выпечку можно давать на завтрак и детям!

Описание приготовления:

Все родные с удовольствием полакомятся такими красочными блинами. Подавайте их с молоком, чаем, кофе и другими напитками. Выпечка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Ее можно готовить сладкой или соленой — по желанию.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 стакан (любой жирности)
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 7 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Куркума 0,5 ч. ложки
Вода 0,5 стакана

Количество порций 2

Как приготовить "Солнечные блинчики"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль. По желанию можно добавить ванильный сахар, если готовите сладкие блины. Кстати, норму сахара вы также можете увеличить. Аккуратно взбейте все содержимое емкости.

Влейте молоко любой жирности, перемешайте и всыпьте пшеничную муку. Аккуратно все взбейте, чтобы в тесте не образовались комочки.

Всыпьте куркуму, тщательно размешайте и последним влейте растительное масло любого сорта, но без запаха. Размешайте и оставьте тесто на 15 минут в покое.

Прогрейте сковороду на плиту, смажьте ее в первый раз растительным маслом и влейте часть теста. Испеките солнечный блинчик по 1-2 минуты с каждой стороны.