Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с мармеладом

Блины с мармеладом

AlenaPrika

13.11.2021
Время приготовления: 30 мин

Ароматные блины с мармеладом можно приготовить буквально за 25 минут. Не забудьте дать тесту отдохнуть примерно 10-15 минут, чтобы блины не рвались при переворачивании на другую сторону.

Описание приготовления:

Красочные блины в миг разлетятся с тарелки, особенно если вы подадите их на завтрак или в полдник с ароматным чаем, кофе, латте или теплым молоком. Готовятся блины по классическому рецепту и смазываются мармеладом.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 штука
Молоко 250 мл (любой жирности)
Мука пшеничная 5 ст. ложек
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1 ст. ложка
Мармелад клубничный 150 грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Блины с мармеладом"

Подготовьте указанные ингредиенты. Мармелад можно использовать любой.

В глубокую емкость вбейте куриное яйцо, влейте молоко любой жирности, всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком или вилкой примерно 2-3 минуты. Вместо молока можно использовать обычную воду.

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в яичную массу. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 10-15 минут в покое.

Затем раскалите сковороду и смажьте ее в первый раз растительным маслом, влейте часть теста и испеките блин по минуте с каждой стороны.

Таким образом приготовьте и остальные блины из оставшегося теста. Слегка остудите их.

Выложите на блин 1-1,5 ст.л. мармелада и тщательно распределите его по блину. Приобретайте мягкий мармелад, а не плотный, чтобы вы могли его размазать.