Сезонные рецепты:
Сырные блинчики с зеленью
Блинчики с зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и красивый завтрак для всей семьи. Такие блинчики можно подать со сметаной или соусом сметанным, а можно использовать для рулетов или нафаршировать. Универсальный рецепт.
Описание приготовления:
Приготовьте на завтрак, полдник или ужин блинчики с зеленью. Это просто и вкусно. Кстати, такие блинчики можно подать и в качестве закуски на праздничный стол. Готовим традиционное блинное тесто, в которое добавляем рубленую зелень. Жарим как обычно и подаем со сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 мл
- Яйцо 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Сода 1 щепотка
- Мука 1 стакан
- Зелень свежая По вкусу (петрушка, мята, шпинат, укроп, щавель, кинза, зеленый лук)
- Масло растительное 1-2 ч. ложек (для смазывания сковороды)
Количество порций
3
Как приготовить "Блинчики с зеленью"
1. Приготовим продукты. В качестве зелени у меня шпинат, мята и петрушка. Набор зелени можно менять по своему вкусу.
2. Яйцо соединяем с молоком и солью.
3. Венчиком взбиваем пару минут. Добавляем сахар.
4. Вводим муку и соду. Венчиком работаем до образования однородной массы без комочков.
5. Зелень мелко рубим, часть зелени я использовала замороженной.
6. Добавляем в готовое тесто зелень.
7. Масса готова к жарке. Тесто должно получится чуть гуще чем на обычные сладкие блинчики.
8. Первый раз смазываем кисточкой сковородку. Наливаем тесто и жарим до румяной корочки.
9. Жарим с другой стороны. Блинчики отлично переворачиваются и не рвутся.
10. Блинчики с зеленью готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики с зеленью
4.9
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Тамара 
06.02.2018 20:20
Класс, замечательные блинчики!!! И вкус, и цвет! Они идеальны для фарширования)))
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов