Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Разноцветные блины

Разноцветные блины

AlenaPrika

14.02.2020
Время приготовления: 25 мин

Яркие и красочные блины обязательно привлекут внимание всех ваших родных и друзей, особенно они понравятся детям! Подавайте такую ароматную выпечку с медом, джемом, свежим вареньем или сиропом.

Описание приготовления:

Создать яркую и вкусную Масленицу для своих домашних вам помогут обычные пищевые красители. Блины с их добавлением в тесто получаются уникальными, красочными, они отлично поднимают настроение с самого утра! Не забывайте про горячий чай или кофе.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Недорого / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 6 ст. ложек
Молоко 300 мл (любой жирности)
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Краситель пищевой 1 щепотка (красный, желтый, зеленый, синий)

Количество порций 3

Калорийность

191 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Разноцветные блины"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.

Всыпьте просеянную пшеничную муку, замесите не тугое блинное тесто. Влейте затем в него растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут для активации клейковины.

Спустя указанное время тесто разлейте в четыре пиалы или глубокие тарелки. В каждую из них всыпьте пищевой краситель разного цвета.

Аккуратно перемешайте все цвета, промывая вилку или венчик каждый раз.

Прогрейте сковороду на плите, в первый раз смажьте ее растительным или сливочным маслом, и влейте на нее порцию теста любого цвета. Выпекайте блин с каждой стороны по 1 минуте.