Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Соленые грузди с майонезом

Соленые грузди с майонезом

Приготовил : Алексей Марчук

14.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Грузди - одни из самых популярных и любимых всеми грибов. Жареные, соленые, маринованные, как не приготовь, всегда вкусно! Предлагаю рецепт соленых груздей с майонезом.

Описание приготовления:

Это классический рецепт соленых груздей с майонезом. Хрустящие, сочные и соленые грибочки не оставят никого равнодушным. При подаче на стол я обычно поливаю их домашним майонезом и украшаю зеленью. Очень актуально на праздники, когда требуется хорошая закусочка под напитки покрепче. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Соление / Соленое

Ингредиенты:

Грузди — 2-3 Килограмм
Соль — По вкусу
Перец горошком — По вкусу
Лавровый лист — 2-3 Штук
Укроп зонтиками — 5-6 Штук

Количество порций: 3

Как приготовить "Соленые грузди с майонезом"

Грузди перебираем и замачиваем в воде на пару дней, периодически воду меняя.

В кастрюле кипятим воду, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист и зонтики укропа. В кипящий рассол засыпьте грузди.

Удаляя пену, варим 10 минут после закипания.

Снимаем грибы с огня и кладем в стерилизованные банки, утрамбовывая грузди.

Сверху заливаем маринадом и закрываем грибы крышкой. Через неделю готово!

Соленые грибочки поливаем майонезом и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соленые грузди с майонезом:

средняя оценка: 2.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром
Суп из сушеных грибов
Салат "Зеленая поляна" с грибами
Омлет с трюфелями
Икра из соленых груздей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: