мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соленые белые грибы



Приготовил:  
22.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В осенние теплые денечки так хочется погулять по лесу, отдохнуть душой и телом. В такие деньки в лесу все чаще встречаются белые грибы. Сегодня расскажу вам, как приготовить соленые белые грибы.

Описание приготовления:

Такие соленые грибочки станут замечательной холодной закуской на праздничном столе. Грибы уже можно будет употреблять через 10 дней. Попробуйте приготовить белые соленые грибочки на зиму. Я очень часто закатываю их. Главное при приготовлении такого блюда — это внимательность еще при сборе. Соленые белые грибы — неотъемлемая часть русской кухни, поэтому грибы можно подавать и как отдельное самостоятельное блюдо, и как часть салатов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы
Блюдо: Заготовки / Соление / Соленое
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы белые — 1.5 Килограмма
  • Уксус 6% — 100 Миллилитров
  • Сахар — 0.5 Ст. ложки
  • Соль — 0.5 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Черный перец горошек — 6 Штук
  • Гвоздика — 2 Штуки
  • Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить "Соленые белые грибы"

Соленые белые грибы - фото шаг 1
Грибы почистите от грязи и мусора, промойте их в проточной воде и откиньте на сито.
Соленые белые грибы - фото шаг 2
Порежьте большие шляпки пополам.
Соленые белые грибы - фото шаг 3
Отправьте в кипящую воду на 30 минут, варите на слабом огне.
Соленые белые грибы - фото шаг 4
Готовые грибы откиньте на дуршлаг.
Соленые белые грибы - фото шаг 5
Для приготовления маринада в емкость отправьте воду, уксус, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите маринад до кипения.
Соленые белые грибы - фото шаг 6
Опустите грибы в рассол и кипятите в течение трех минут.
Соленые белые грибы - фото шаг 7
Расскладывайте грибы в чистые, предварительно простерилизованные банки, закрутите крышками. Укутайте пледом до полного остывания.

Оценить рецепт Соленые белые грибы:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
бифштекс рецепт

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
суп с сыром