В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Соленая семга в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует много способов посола семги, и сегодня я расскажу вам один из них. С помощью этого рецепта вы сможете с легкостью засолить семгу в домашних условиях, что очень актуально перед праздниками.
Описание приготовления:
В этом способе соления рыбы нет ничего сложного, но само блюдо получается очень полезным и вкусным. Лично мне такой способ соления рыбы нравится больше, ведь благодаря ему рыба остается нежной, сочной и очень ароматной. По желанию вы можете добавить еще специи, но, поверьте, душистый перец помогает рыбе раскрыть свой приятный аромат. Такую рыбу можно использовать в салатах или закусках. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, поэтому я расскажу вам, как приготовить соленую семгу в домашних условиях.Состав / Ингредиенты:
- Соль 200 грамм
- Сахар 50 грамм
- Вода 500 мл
- Коньяк 60 грамм
- Перец душистый 10 штук
- Семга свежая 500 грамм
Количество порций
4
Калорийность
80 ккал
Калорийность
8 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Соленая семга в домашних условиях"
1. Для начала приготовьте солевой раствор. Для этого в холодную кипяченую воду добавьте соль, коньяк, сахар и душистый перец. Перемешайте и доведите до кипения, после чего сразу снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
2. Предварительно очищенную от шелухи и костей семгу положите в посудину для соления и залейте солевым раствором, чтобы рыба была полностью покрыта им.
3. Накройте посудину крышкой и оставьте в холодильнике на сутки. Теперь рыбку можно пробовать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соленая семга в домашних условиях
5.0
3
Похожие рецепты:
Семга соленая в масле
Семга соленая
Семга малосольная
Семга малосольная в домашних условиях
Соление семги дома
Семга в слабой соли
Сухой способ посола семги
Засолка красной рыбы с лимоном
Посол мороженой красной рыбы
Засолка красной рыбы в рассоле
Красная рыба сухого посола
Маринованная семга с лимонным соком, кориандром и перцем
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
маринад для мяса с соевым соусом
Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
бычьи яйца рецепт
маринад для мяса с соевым соусом
Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
бычьи яйца рецепт