Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Смешанный омлет

Смешанный омлет

Приготовил : Зоя Шунина

29.10.2020
Время приготовления: 35 мин

Любой омлет — это всегда быстрый, сытный, полезный и вкусный завтрак или ужин. Сегодня готовим смешанный омлет, где кроме яиц и молока будут дополнительные ингредиенты. Берем рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Рекомендую приготовить смешанный омлет в духовке. Именно там он получается нежным, пышным и необыкновенно вкусным. В качестве дополнительных ингредиентов я взяла шпинат и сосиски. Но подойдут любые другие продукты по вашему вкусу и наличию. Нюанс приготовления: никогда сильно не взбивайте яйца с молоком. Чем пышнее будет эта масса, тем сильнее ваш омлет опадет после запекания.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 Штуки
Молоко 140 Миллилитров
Шпинат 70 Грамм
Сосиски 100 Грамм
Сливочное масло 15 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

155 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Смешанный омлет"

Подготовьте ингредиенты для приготовления смешанного омлета.

Яйца помойте и разбейте в миску.

Посолите по вкусу.

Налейте молоко в миску с яйцами.

Хорошо перемешайте яйца с молоком и солью. Сильно взбивать не нужно.

Тонкой соломкой нарежьте шпинат, а сосиски кружками.

Выложите нарезанный шпинат и сосиски в яично-молочную смесь. Аккуратно перемешайте.

Форму для запекания омлета смажьте сливочным маслом.

Выложите приготовленную массу для смешанного омлета.

Запекайте смешанный омлет в духовке, заранее разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Время запекания зависит от вашей духовки. Как только омлет хорошо поднимется и подрумянится, он будет готов.