Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Слоеный омлет с помидорами

Слоеный омлет с помидорами

07.08.2018
Время приготовления: 30 мин

Недавно нашел этот интересный рецепт и не смог устоять. Расскажу, как приготовить слоеный омлет с помидорами. Для приготовления можно использовать любые овощи и зелень, колбасу и сыр, грибы и мясо.

Описание приготовления:

Уверяю вас, что такой омлет ваши родные с радостью съедят и попросят еще добавку. Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от их наличия или вкусовых предпочтений. Если хотите удивить своим кулинарным талантом и при этом не не потратить много усилий и времени - рецепт для вас!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Омлет

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Молоко По вкусу
Мука 3 ст. ложки
Томаты 1 штука
Ветчина 3 ломтика
Зелень 1 пучок
Сыр 70-100 грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Слоеный омлет с помидорами"

Для первого слоя: в миску разбейте куриное яйцо, в одну из половинок скорлупы налейте молоко и влейте к яйцу, добавьте 1 ложку муки, соль и перец, перемешайте. Нарежьте ветчину кубиками и смешайте с яйцами.

Вылейте омлет на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности, переложите его на тарелку и посыпьте тертым твердым сыром.

Для второго слоя: смешайте яйца, половину яичной скорлупы молока, муку, соль и перец. Нарежьте мелко зелень и смешайте с омлетом.

Обжарьте второй слой на той же сковороде, затем переложите его на первый слой и посыпьте сыром.

Для третьего омлета смешайте яйца с молоком (половину скорлупы), мукой, солью и перцем. Нарежьте кубиками томаты и добавьте в яйцо.

Обжарьте третий омлет на сковороде и уложите стопкой на второй слой, посыпьте сыром.

Отправьте омлет на 60-90 секунд в микроволновую печь, чтобы расплавился сыр, а затем подавайте к столу.

Оценить рецепт Слоеный омлет с помидорами