Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Куриный пирог с морковью

Куриный пирог с морковью

Kristinka

13.08.2011
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт приготовления куриного пирога с морковью. Слоеный пирог приготовить очень просто. Получается он нежным и невероятно вкусным.

Описание приготовления:

Для приготовления слоеного пирога не требуется много времени, и не задействуется много ингредиентов. Сюда очень хорошо подходит куриное филе, из которого делаем фарш.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Морковь 4 штуки
Чеснок 6 зубчиков
Сливочное масло 200 грамм
Куриное филе 2 штуки
Батон 1/4 штуки
Специи - по вкусу
Майонез или сметана 1 штука (пачка)

Количество порций 6

Калорийность

202 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный пирог с морковью"

1. В первую очередь займемся приготовлением фарша. Берем куриное филе, четверть батона, зубчиков три чеснока, и вместе с луком мелем через мясорубку. Добавим сюда граммов сто майонеза, соли и специй. Теперь все это тщательно перемешаем. Затем надо разослать на деко пергаментную бумагу, и растительным маслом ее смазать. По всему противню раскладываем фарш. Слой фарша должен получиться немного меньше одного сантиметра. Хотя можно и по вкусу.

2. Минут на двадцать ставим в духовку запекаться. А пока запекается корж, на мелкой или на крупной терке натрем морковь. Кому как нравится. Теперь на сковороде в сливочном масле поджарим ее до мягкости.

3. Готовую морковь выкладываем в миску, добавляем туда измельченные зубчики чеснока, затем добавим майонез.

4. Теперь по вкусу добавляем специи, затем немного подсаливаем, и все хорошо перемешиваем.

5. Когда уже готов фарш, из духовки вынимаем деко, и коржу даем немного остыть. Затем на четыре части надо разрезать коржи. В широкую мелкую тарелку кладем первый из коржей. Сверху коржа выкладываем нашу начинку – морковь. Процесс повторяем четыре раза. Торт готов.

Оценить рецепт Куриный пирог с морковью