1. Слоеное тесто чуть раскатайте на рабочей поверхности. Духовку разогрейте до 200 градусов.
2. Нарежьте тесто квадратами (можно очертить ножом один квадрат внутри, чуть отступив от края) и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в духовку и запекайте до румяности около 15 минут.
3. Пока слойки выпекаются можно заняться начинкой. В глубокую мисочку отправьте крем-сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт.
4. Взбейте все до пышного и однородного крема.
5. Выложите немного крем-сыра на тесто, добавьте ягоды по вкусу и слойки можно подавать к столу.
Приятного аппетита!