Сезонные рецепты:
Слойки с маскарпоне
Слойки с творогом и малиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Слоёное тесто не раз выручало хозяек. Для такого случая, делюсь отличным рецептом слоек с творогом и малиной. Их приготовление не займет много времени. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для начинки можно брать как свежую, так и замороженную малину. Перед использованием её не нужно размораживать, достаточно того, чтобы она распадалась на ягоды. Так же немало важный момент с творогом. Отдайте предпочтение суховатому, некислому продукту. Учитывая эти особенности, выпечка порадует не только вкусом, но и внешним видом.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 грамм (бездрожжевое)
- Малина 100 грамм (свежая или замороженная)
- Сахар 2-2,5 ст. ложки (1 ст.л. — в творог, 1-1,5 ст.л. — для малины)
- Яйцо 1 штука
- Сметана 1 ст. ложка
- Ванилин По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
261 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
63 г
Углеводы
Как приготовить "Слойки с творогом и малиной"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чашу вбейте яйцо. Взбейте его вилкой до однородного состояния.
В малину добавьте сахар, перемешайте. Давить или измельчать ягоды не нужно, чтобы не появился сок.
Сделайте творожную начинку. К творогу добавьте сахар, сметану, ванилин, 1/2 часть взбитого яйца. Разомните вилкой и хорошо перемешайте.
Размороженное слоёное тесто подкатайте в пласт толщиной 0,3 см. Поделите его на 4 прямоугольника.
На каждый прямоугольник, в серединку, отступая от края место, выложите начинку. Чередуя, половина столовой ложки творожной начинки, столовая ложка малины и опять половина столовой ложки творожной начинки. На свободной части прямоугольника сделайте прорези.
Накройте свободной половинкой, с прорезями, начинку. С помощью вилки, скрепите края.
Выложите слойки на противень застеленный пекарской бумагой. Смажьте оставшимся яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
По истечении времени достаньте слойки из духовки.
Переложите на блюдо и слегка охладите. Подавайте к столу тёплыми или полностью охлажденными.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Слойки с творогом и малиной
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Слойки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов