Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Слоеный рулет с капустой

Слоеный рулет с капустой

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Κрасильникова

31.01.2019
Время приготовления: 45 мин

Если вы любите несладкую выпечку, но не хотите тратить много времени на кухне, тогда вам просто необходим этот рецепт! Быстрый слоеный рулет с капустой станет отличным перекусом для взрослых и детей.

Описание приготовления:

Основой рулета будет готовое слоеное тесто, что существенно экономит время. В качестве начинки я предлагаю использовать тушеную с небольшим количеством томатного соуса капусту. Томат придает не только вкус, но и цвет. Можно и просто потушить капусту до мягкости.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 200 Грамм
Слоеное тесто 500 Грамм
Томатный сок 1 Стакан
Аджика 2 Чайных ложки
Соль, сахар, перец По вкусу
Желток 1 Штука

Количество порций 8

Как приготовить "Слоеный рулет с капустой"

1. Тесто заранее достаньте из морозилки и подготовьте все остальные ингредиенты.

2. Капусту нашинкуйте.

3. Выложите на сковороду. Я растительное масло в данном случае не добавляю.

4. Влейте томатный сок или соус.

5. Для пикантности можно добавить немного аджики.

6. Посолите и поперчите немного. Поставьте сковороду на огонь.

7. Тушите капусту на среднем огне, помешивая, пока вся жидкость не испарится. Начинка должна быть сухой. В процессе добавьте немного сахара.

8. Пласт теста раскатайте.

9. Выложите на пласт теста начинку, чуть отступив от края.

10. Аккуратно сверните рулетом.

11. Для более яркой корочки взбейте желток и смажьте рулет.

12. Выложите рулеты на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

13. Запекайте слоеный рулет с капустой около 20-25 минут. За 5 минут до готовности можно аккуратно перевернуть рулетики.

14. Немного остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Слоеный рулет с капустой

4.8, всего 10

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Бигус с фасолью
Закусочные рогалики
Маринованная капуста с острым перцем
Курник с курицей и картошкой
Каша с машем, рисом и мясом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: