Слоеный новогодний пирог "Елочка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинально оформленный новогодний пирог "Елочка" красиво смотрится на праздничном столе. Испеките такой пирог на радость своим родным и близким, чтобы весело и интересно встретить Новый год!
Описание приготовления:
Готовится пирог из слоеного бездрожжевого теста. Начинка может быть любой, как сладкой с шоколадно-ореховой пастой, вареньем или сгущенным молоком, так и соленой. Я для начинки пирога взяла тонко нарезанную ветчину и тертый сыр. Нижний пласт теста смазала кетчупом "Краснодарский" Махеевъ, потому что я живу в Краснодаре, а также для того, чтобы придать пикантность слоеному пирогу, так как в кетчупе использованы только натуральные специи и смесь южных трав.Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 500 Грамм
- Кетчуп "Краснодарский" Махеевъ 1-2 Ст. ложек
- Ветчина 200 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Сушеный базилик 1/2 Чайных ложки
- Кунжут 1 Чайная ложка
- Желток 1 Штука (для смазывания пирога)
Количество порций
6
Как приготовить "Слоеный новогодний пирог "Елочка""
В одной упаковке - 2 квадрата теста. Каждый квадрат теста разморозить.
Тесто раскатать на бумаге для выпечки.
Выложить раскатанные пласты теста друг на друга.
Ножом для пиццы (так удобнее разрезать) вырезать треугольник.
Убрать излишки теста, из них я испекла печенье.
Один треугольник теста переложить на бумагу для выпечки, где и будем формировать пирог. Выложить кетчуп "Краснодарский" Махеевъ, распределить равномерно кисточкой.
Посыпать сухим базиликом.
Выложить тонко нарезанную ветчину. Можно нарезать ветчину мелко.
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Сверху выложить второй треугольник теста. Края защипать.
Ножом наметить ствол. По обе стороны ствола сделать горизонтальные надрезы шириной 1-1,5 см.
Завернуть каждую полоску спиралью с одной стороны.
Затем так же свернуть спиралью полоски с другой стороны.
Смазать сформированный пирог слегка взбитым желтком.
Посыпать центральную часть кунжутом.
Переложить, вернее, "перетащить" сформированную "Елочку" вместе с листом для выпечки на противень.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Праздничный пирог "Елочка" готов! Приглашайте и угощайте своих родных и близких! Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов