Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Сливовое варенье дольками

Сливовое варенье дольками

Приготовил : Galina.budanova

21.09.2019
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин

Я люблю сливу за то, что из неё можно сделать массу всяких вкусных заготовок на зиму. Начиная от пикантных острых соусов, заканчивая вкусными десертами, такими как варенье дольками.

Описание приготовления:

Хотите приготовить не просто варенье, а настоящий десерт, чтобы наслаждаться каждой ложечкой? Тогда сварите сливовое варенье дольками. Это очень просто, хотя и потребует некоторое время. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием! Зимой будет очень приятно открыть баночку такого варенья!

Основной ингредиент: Фрукты / Слива

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Слива 1 Килограмм (вес в очищенном виде)
Сахар 800-1000 Грамм (если слива сладкая, можно уменьшить количество сахара до 800 грамм)

Количество порций 2

Калорийность

401 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сливовое варенье дольками"

Подготовьте ингредиенты.

Промойте сливу, удалите косточки.

На дно кастрюли с толстым дном насыпьте сахар, выложите сливы кожицей вниз.

Засыпьте сливы слоем сахара.

Чередуйте слои слив и сахара. Оставьте в таком виде на 6-8 часов, чтобы сливы дали сок.

Через 6-8 часов, сливы дали сок, масса просела, можно варить варенье. Поставьте на огонь, нагрейте, доведите до кипения, но не кипятите.

Дайте варенью настояться снова часов 6-8, повторите процедуру нагревания, кипятить не следует.

Разливайте варенье охлажденным до комнатной температуры в подготовленные банки, которые следует простерилизовать. Беспокоиться о сохранности не стоит, с таким количеством сахара варенье будет хорошо храниться.