Сезонные рецепты:
Варенье "Слива в шоколаде"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Варенье из сливы с добавлением шоколада - это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы "между делом".
Описание приготовления:
Стоит отметить про шоколад. Если вы любите выраженную сладость в варенье, то вам подойдет молочный шоколад, а если нет, то горький. Количество сахара также можно регулировать, опираясь на вкус сливы. Но менее 500 грамм не следует добавлять.Состав / Ингредиенты:
- Слива 1 кг кг
- Сахар 700 грамм
- Шоколад 100 грамм (черный или молочный)
- Ванилин По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
418 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
95 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье "Слива в шоколаде""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливу помойте, обсушите, удалите косточки, разрежьте на половинки или четвертинки. Переложите в широкую кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром и добавьте ванилин по вкусу, оставьте на 8-10 часов при комнатной температуре.
По истечении времени, слива должна пустить сок. Поставьте кастрюлю на малый огонь и варите, периодически помешивая, после закипания 40-50 минут.
Добавьте шоколад. Перемешайте, нагревайте до полного растворения шоколада. Как только начнет появляться "бульканье", снимите с огня.
Варенье готово.
Разлейте по подготовленным банкам и охладите. И только после этого закройте крышками.
Вкусных вам заготовок!
Оценить рецепт Варенье "Слива в шоколаде"
5.0
14
Редакция рекомендует:
Сливовое варенье с шоколадом
Слива в шоколаде на зиму
Сливовое варенье в мультиварке
Слива с болгарским перцем на зиму
Конфеты "Картошка"
Шоколад с перцем
Аджика с томатной пастой
Пирог с яблоками из дрожжевого теста
Какао с молоком
Компот из сухофруктов
Канапе с фруктами и прошутто
Французский "шелковый" пирог
Комментарии :
СветЛана Дедловская 
11.09.2020 15:14
Спасибо огромное автору рецепта! Сегодня сварила волшебное вареньице:)! Очень понравился вкус, такой шоколадно-бархатный, немного сливовый с еле уловимой кислинкой. Слива у меня ещё спеет, так что будем варить ещё однозначно!
Sigma002
11.09.2020 17:23
Спасибо большое за отзыв, Светлана! Вы правильно подметили шоколадно-бархатный вкус.В этом году тоже сварила. Очень любим его!
Ульяна
13.02.2020 19:40
Для меня сладко получилось 
Но в целом вкусно. Сделаю еще с горьким шоколадом, посмотрю как будет.
DianaV
04.10.2019 11:05
Сливу варила долго. Даже после варки в готовом виде чувствовались кусочки. Шоколад взяла молочный. Понравилось.
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов