В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сливочно-чесночный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сливочно-чесночный соус - это очень вкусный нежный соус к овощам или мясу, сделать который чрезвычайно просто. Полезная замена покупных соусов с консервантами.
Описание приготовления:
Едва только услышав слово "соус", многие из нас опускают руки и не решаются приготовить его. А зря! Соус, сделанный дома гораздо полезнее и намного вкуснее магазинного, который непонятно из чего сделан. Предлагаю вам классический рецепт сливочно-чесночного соуса. Приготовленный в домашних условиях сливочно-чесночный соус покорит вас простотой приготовления и нежным пикантным вкусом. Он подходит практически ко всем блюдам - к овощам, мясу, рыбе. Итак, готовим:1. Зубчики чеснока чистим и мелко нарезаем.
2. Обжариваем чеснок на растительном масле на глубокой сковороде до прозрачности. Ни в коем случае не пережарьте!
3. Выливаем в сковороду к чесноку сливки, солим и перчим.
4. Варим, все время помешивая минут 10. Сливки должны загустеть.
5. Как только соус загустел, снимаем сковородку с плиты. Процеживаем соус.
6. Моем зелень укропа и нарезаем как можно мельче. Смешиваем с соусом. Пробуем и, если надо, добавляем соль. Соус остынет и можно подавать к столу!
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Сливки 20% 0,5 литра
- Укроп 30 грамм
- Соль 2 щепотки (по вкусу)
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Перец черный 1 щепотка
Количество порций
5
Калорийность
305 ккал
Калорийность
1 г
Белки
30 г
Жиры
10 г
Углеводы
Оценить рецепт Сливочно-чесночный соус
3.8
9
Похожие рецепты:
Сливочно-чесночный соус для курицы
Сливочный соус в мультиварке
Сливочный соус для пасты
Чесночный соус для курицы
Соус с чесноком
Чесночный соус к сухарикам
Белый сливочный соус
Молочно-чесночный соус
Сливочный соус как в "Икеа"
Соус "Бешамель" классический
Сливочно-сырный соус
Сливочный соус для макарон
Сливочный соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ