Подготовьте все ингредиенты.
На дно чистой простерилизованной банки выложите бутоны гвоздики, душистый перец и промытые сливы.
Залейте сливы кипящей водой. И оставьте на 15 минут, прикрыв крышкой.
Слейте жидкость со слив в кастрюлю, всыпьте сахар, влейте яблочный уксус и закипятите сироп.
Горячим сиропом залейте повторно сливы.
Банки закатайте крышками и укутайте одеялом на 5 часов, чтобы полностью остыли.
Готовую заготовку храните в кладовой. Удачных заготовок!