Сладкий соевый соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом сладкого соевого соуса. Он особенно популярен в азиатской кухне. Подходит к жареному тофу, рисовой лапше и овощам на гриле. Соус получается густым, ароматным и насыщенным по вкусу.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить сладкий соевый соус. Вместо патоки можно взять 125 грамм коричневого сахара. Приправу "Пять специй" можно заменить на молотую корицу, бадьян, фенхель, гвоздику и перец.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Корень имбиря 4-5 Грамм
- Соевый соус 250 Миллилитров
- Коричневый сахар 125 Грамм
- Вода 125 Миллилитров
- Патока 125 Миллилитров
- Приправа "Пять специй" 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Сладкий соевый соус"
Подготовьте все ингредиенты.
Сахар смешайте с водой и патокой. Варите на средне-низком огне до янтарного цвета, не позволяя смеси кипеть.
Имбирь и чеснок мелко измельчите.
Поставьте кастрюльку в миску с холодной водой и льдом, чтобы замедлить процесс варки.
Добавьте имбирь, чеснок и специи.
Влейте соевый соус. Доведите до кипения и уваривайте до состояния густого соуса. Примерно 30 минут.
Сладкий соевый соус готов!
Оценить рецепт Сладкий соевый соус
4.3
12
Рекомендуем рецепты:
Свинина в томатном соусе
Жареная картошка с чесноком
Овощи на пару "Вкусные"
Пенне с баклажановым соусом
Котлеты с капустой
Свинина в томатном соусе
Жареная картошка с чесноком
Овощи на пару "Вкусные"
Пенне с баклажановым соусом
Котлеты с капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Соевый соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ