Изысканная праздничная закуска из сладкого картофеля с черной икрой.
Описание приготовления:
Почистить и нарезать сладкий картофель на круглые ломтики. Промазать оливковым маслом (с помощью кисточки). Запекать в духовке при 220 C в течении 15 минут, до хрустящей корочки. Смешать 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука с 1/4 стакана сметаны. Промазать картофель сметаной и украсить черной икрой.