Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве
Скумбрия в рукаве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я вам расскажу, как сделать скумбрию в рукаве. Очень полезное и нежное блюдо. Этот рецепт очень пригодится тем, кто считает калории и заботится о своем здоровье.
Описание приготовления:
Если вы пришли с работы уставшая, голодная, а дома ничего готового нет, а вскоре придет муж - то рецепт приготовления скумбрии в рукаве как раз для вас! Все, что вам следует сделать - это включить духовку, почистить рыбу и лук, посыпать специями, засунуть все это в рукав для запекания и отправить запекаться. А в это время можно отдохнуть или быстренько сделать легкий гарнир. С помощью этого простого рецепта приготовления скумбрии в блюде сохраняется максимально возможное количество витаминов и полезных микроэлементов, как при приготовлении на пару. Есть еще одно очень большое преимущество этого рецепта, когда у Вас готовится рыба, запеченная в рукаве, — противень мыть не надо, все быстро и чисто!Словом, отличное блюдо эта скумбрия в рукаве, рецепт которого знать выгодно и полезно :)
Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 2 штуки
- Лук репчатый 2-3 штук
- Соль 1 ч. ложка
- Лимонный перец 1 щепотка
- Лавровый лист 1 штука
- Тмин 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
169 ккал
Калорийность
11 г
Белки
16 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Скумбрия в рукаве"
Тушки скумбрии тщательно чистим, удаляем жабры, моем. Натираем смесью соли и перца.
Лук чистим, режем полукольцами или кольцами, посыпаем тмином.
Отрезаем рукав для запекания нужной длины. Закрепляем один конец рукава специальным зажимом или просто завязываем ниткой и кладем в рукав скумбрию и приготовленный лук, лавровый лист. Равномерно распределяем лук между рыбками.
Делаем в рукаве 5-6 проколов для того, чтобы выходил пар. Отправляем нашу рыбу в рукаве в заранее нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 25-35. Время готовки зависит от размера тушки скумбрии. Если рыба крупная - смело выдерживайте в духовке минут 35. Если вам хочется получить на рыбе золотистую корочку - то минут за 10 до конца готовки разрежьте рукав и раскройте рыбу.
Оценить рецепт Скумбрия в рукаве
5.0
85
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов