Заготовки:
Синенькие с морковкой по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто любит поострее, прошу любить и жаловать - синенькие с морковкой по-корейски! Превосходная закуска к праздничному столу или на каждый день. Готовится очень просто и приносит массу удовольствия!
Описание приготовления:
Какая закуска самая лучшая? Ответ простой - это синенькие с морковкой по-корейски в домашних условиях! Пикантная и в меру острая закуска классно сочетается с мясными блюдами и разными гарнирами. А еще у меня возникла идея, что баклажанно-морковный салат можно использовать в качестве начинки для выпечки. Удачи!Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 Штуки
- Морковь — 800 Грамм
- Масло растительное — 5 Ст. ложек
- Уксус — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Соль — 1/2 Ст. ложки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соус соевый — 1 Ст. ложка
- Перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Синенькие с морковкой по-корейски"
Баклажаны тщательно промываем и нарезаем соломкой (со шкуркой). Солим и оставляем на 2-3 часа.
Отжимаем баклажаны руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Сразу же обжариваем их на масле до мягкости.
Морковь очищаем и трем на терке для моркови по-корейски.
Соединяем морковь с баклажанами, измельченным чесноком, 1/2 ст.л. соли, сахаром и уксусом.
Кипятим 5 ст.л. растительного масла. Добавляем его в салат, тщательно перемешиваем. Перчим по вкусу. Ставим в холодильник на несколько часов.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Синенькие с морковкой по-корейски:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Тушеная картошка в мультиварке
Салат из огурцов и зелени
Кабачки по-французски
Борщ с клецками
Овощное рагу с кабачками
Тушеная картошка в мультиварке
Салат из огурцов и зелени
Кабачки по-французски
Борщ с клецками
Овощное рагу с кабачками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
