Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Щука в майонезе в духовке

Щука в майонезе в духовке

Dashuta

21.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Потрясающе вкусная щука, приготовленная по этому простому рецепту, превратит обычный ужин или обед в настоящий праздник. Сделайте такое блюдо для своих родных, порадуйте их аппетитнейшей рыбкой.

Описание приготовления:

Много всяких разных блюд можно приготовить из щуки, ведь у этой рыбы очень нежное и вкусное мясо. И сегодня я хочу предложить вам замечательный и довольно простой рецепт щуки в майонезе в духовке – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить рыбку здесь мы будем сразу с гарниром, поэтому сэкономим свое время, а чтобы все получилось сытнее, а мясо рыбы сочнее, мы обильно смажем ее майонезом. В итоге получиться изумительное блюдо, которое и гостям не стыдно подать, так что с этим рецептом приготовления щуки в майонезе в духовке, теперь вы знаете, как сделать рыбу вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука / Майонез

Блюдо: Соусы / Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Щука 1 кг
Картофель 4-5 штук
Лук репчатый 2-3 штук
Майонез 6 ст. ложек
Уксус яблочный 3 ст. ложки
Лимон 0,5 штуки
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Зелень свежая По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

131 ккал

Калорийность

10 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щука в майонезе в духовке"

Для начала очищаем рыбу от потрохов, удаляем плавники, голову и хвост, разрезаем щуку на небольшие порционные кусочки и тщательно промываем их под водой.

Наливаем в стакан воду и смешиваем ее с яблочным уксусом. Этой смесью заливаем щуку и оставляем на пару минут, это позволит избавиться от неприятного запаха.

Затем чистим репчатый лук и режем его полукольцами.

Картофель также чистим и нарезаем тонкими ломтиками.

Теперь натираем каждый кусочек рыбы солью и перцем и обмазываем майонезом, выкладываем на противень. На рыбу кладем кольца лука, картофель также солим и перчим, смешиваем с майонезом и выкладываем равномерно поверх лука и рыбы, посыпаем все измельченной зеленью.