Сезонные рецепты:
Щука в кляре
Щука с майонезом в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите вкусно и быстро накормить своих родных, обратите внимание на этот рецепт. Щука по нему получается нежной, с хрустящим кляром. Добавление в яйцо майонеза придает рыбе сливочную нотку.
Описание приготовления:
Щука с майонезом в кляре вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Так приготовить можно не только щуку, но и любую другую рыбу. Подавайте щуку с картофелем, тушеными или свежими овощами.Состав / Ингредиенты:
- Щука 500 грамм (свежая)
- Майонез 2 ст. ложки
- Яйца 1 штука
- Мука 30 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки (без запаха и вкуса)
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
185 ккал
Калорийность
19 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Щука с майонезом в кляре"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щуки с майонезом в кляре. Щуку почистите от чешуи, плавников и внутренностей.
Из щуки сделайте филе, удалите кости и сполосните. Филе обсушите и порежьте на части, посолите и поперчите.
Яйцо разбейте в миску, посолите и перемешайте до однородности. Все посолите и добавьте майонез. Все хорошо перемешайте до однородности.
Каждый кусок филе обваляйте в муке.
Окуните куски щуки в майонезный кляр. Затем снова в муку и опять в яичную массу.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте щуку до золотистой корочки на медленном огне с двух сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щука с майонезом в кляре
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов