Шпинат с сыром
Шпинат в сырном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень быстрый и простой вариант, как приготовить шпинат в сырном соусе хочу предложить вам. Такое блюдо оценят по достоинству и взрослые, и даже детки. Для разнообразия меню, отличная идея!
Описание приготовления:
Это и закуска на скорую руку, а также гарнир к мясу или рыбе, например. Всего несколько минут на приготовление белого соуса и самого шпината, так что блюдо обязательно придется по душе занятым хозяйкам. Шпинат, кстати, подойдет не только свежий, но и замороженный. Рекомендую рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 300 грамм
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 1/2 стакана
- Сыр 150 грамм
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Шпинат в сырном соусе"
1. Шпинат вымойте, обсушите, опустите в кипящую воду на пару минут и сразу же отправьте под холодную воду. Обсушите как следует. В сотейнике растопите сливочное масло.
2. Всыпьте муку, тщательно перемешайте и обжарьте до чуть золотистого цвета.
3. Влейте тонкой струйкой молоко.
4. В соус добавьте тертый сыр и перемешивайте, пока он полностью не расплавится. По вкусу можно посолить или поперчить соус.
5. Снимите соус с огня и выложите в него шпинат. Аккуратно перемешайте. Все, шпинат в сырном соусе можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шпинат в сырном соусе
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов