Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Какао / Шоколадный торт без сахара

Шоколадный торт без сахара

Приготовил: Екатерина Фесенко

14.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Один очень несложный и нереально вкусный вариант, как приготовить шоколадный торт без сахара я как раз хочу вам показать. Запоминайте и повторите!

Описание приготовления:

В тесто и крем, вместо сахара, рекомендую использовать мед или кленовый сироп, например. Добавление натурального йогурта также делает рецепт весьма привлекательным для поклонников здорово питания. Таким десертом можно баловать и взрослых, и деток.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мука и тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

Яйцо — 3 Штуки
Мед или кленовый сироп — 1 Стакан
Натуральный йогурт — 2 Стакана
Мука — 2 Стакана
Какао — 1/2 Стакана
Соль — 1/2 Чайных ложки
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
Кленовый сироп — 1/3 Стакана (крем)
Какао — 1/3 Стакана (крем)
Натуральный йогурт — 1.5 Стакана (крем)
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (крем)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Шоколадный торт без сахара"

1. Две жаропрочные формы застелите пергаментом и смажьте чуточкой масла.

2. Яйца в глубокой мисочке соедините с медом или сиропом.

3. Взбейте до однородности. Добавьте йогурт и разрыхлитель.

4. Всыпьте какао, добавьте ванильный экстракт.

5. Добавьте просеянную муку и соль. Перемешайте все до однородности. Разлейте тесто по двум формам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте коржи около получаса.

6. Для приготовления крема соедините сироп, какао, йогурт, ванильный экстракт.

7. Перемешайте до однородности.

8. Остудите коржи и разрежьте каждый пополам.

9. Промажьте каждый корж кремом.

Шоколадный торт без сахара - фото шаг 10

10. Остатки вылейте сверху. Оставьте шоколадный торт без сахара пропитываться на несколько часов перед подачей. Украсьте по желанию шоколадом, орешками или ягодами. Приятного чаепития!