Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Блюда с начинкой /
Шоколадный рулет с творожным кремом
Шоколадный рулет с творожным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Побалуйте своих родных вкусной домашней выпечкой: испеките им замечательный шоколадный рулет с творожным кремом. Кусочек рулета к чашечке чая или кофе — отличное решение для начала хорошего дня!
Описание приготовления:
Вкусный шоколадный бисквитный рулет приготовить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Бисквит для такого рулета готовится довольно легко, а крем и того легче. Если вы рано проснулись в выходной день, испеките своим родным к утреннему чаю этот ароматный рулет, и даже хмурый день станет веселее. А как приготовить шоколадный рулет с творожным кремом, вы узнаете из этого рецепта.Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Шоколад черный 50 Грамм (по желанию)
- Яйцо 4 Штуки
- Какао 30 Грамм
- Мука пшеничная 90 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 240 Грамм (120 - для бисквита, 120 - для крема)
- Ванильный сахар 10 Грамм
Количество порций
10
Калорийность
273 ккал
Калорийность
7 г
Белки
12 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный рулет с творожным кремом"
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. В миску, в которой будем делать тесто, вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
И взбиваем до пены и растворения сахара.
Просеянную муку смешаем с какао.
И добавим смесь муки и какао в яично-сахарную смесь.
И аккуратно взбиваем-перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом и выливаем на него тесто.
И выпекаем бисквит для рулета минут 12-15.
Горячий бисквит выкладываем на полотенце, убираем пергамент и сворачиваем бисквит с полотенцем в рулет. Пусть остывает.
В чашу блендера выкладываем творог, добавляем оставшийся сахар и ванильный сахар.
Добавляем сметану и перебиваем до однородности.
Если хотите добавить в крем шоколад, растопите его и добавляйте к творожному крему.
Вот какой красивый и однородный крем получится.
Аккуратно разворачиваем остывший бисквит и намазываем творожным кремом.
Затем плотно свернем его, замотаем в пищевую пленку и отправим в холодильник для застывания.
Затем посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу.
Оценить рецепт Шоколадный рулет с творожным кремом
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кофе по-бразильски
Сладкий миндаль
Печенье "Звезды" с корицей
Карамельная глазурь с солью (из 6 ингредиентов)
Творожная пасха заварная
Кофе по-бразильски
Сладкий миндаль
Печенье "Звезды" с корицей
Карамельная глазурь с солью (из 6 ингредиентов)
Творожная пасха заварная
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов