Шоколадные кексы с мятой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мята и шоколад — классическое сочетание, которое полюбилось гурманам во всем мире. Симбиоз освежающей мяты и шоколада превращают обычные кексы в изысканную и очень вкусную выпечку. Наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Шоколадные кексы с мятой — интересный десерт, который не особо любят дети, но взрослым он очень по вкусу. Сочетание двух вкусов мяты и шоколада неплохо сошлось, хотя оба вкуса яркие и насыщенные, получается очень вкусно. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить простые шоколадные кексы с мятной ноткой в составе. Рецепт теста простой, шоколадности ему придаст большое количество какао, шоколад мы не будем использовать совсем. Если у вас нет мятного экстракта, то можно измельчить свежую мяту в блендере и смешать ее с маслом. Для выпечки также можно использовать сушеную мяту. Просто, оригинально и очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Мука 100 Грамм
- Сметана 130 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Взбитые сливки 200 Грамм (для украшения)
- Какао-порошок 70 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 200 Грамм
- Растительное масло 160 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Кипяток 90 Миллилитров
- Экстракт мяты 1/2 Чайных ложки (или мятный сироп)
Количество порций
4
Как приготовить "Шоколадные кексы с мятой"
Какао-порошок залейте кипятком и размешайте до однородности.
Добавьте охлажденную сметану и все хорошо размешайте.
Затем добавьте яйца, растительное масло и экстракт мяты.
Всыпьте в тесто сахар и взбивайте, пока он полностью не растворится.
Муку смешайте с разрыхлителем и солью, вводите в тесто небольшими порциями. У вас должно получиться однородное тесто без комочков.
Разлейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут.
Когда кексы остынут, украсьте их взбитыми сливками и посыпьте сверху какао.
Оценить рецепт Шоколадные кексы с мятой
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Тесто для домашних пельменей
Дрожжевое тесто без молока
"Невский" пирог по ГОСТу
Пирог на ряженке
Хачапури по-грузински с сыром
Тесто для домашних пельменей
Дрожжевое тесто без молока
"Невский" пирог по ГОСТу
Пирог на ряженке
Хачапури по-грузински с сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ