Заготовки:
Шоколадные кексы с мятным кремом
Шоколадные кексы с мятой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мята и шоколад — классическое сочетание, которое полюбилось гурманам во всем мире. Симбиоз освежающей мяты и шоколада превращают обычные кексы в изысканную и очень вкусную выпечку. Наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Шоколадные кексы с мятой — интересный десерт, который не особо любят дети, но взрослым он очень по вкусу. Сочетание двух вкусов мяты и шоколада неплохо сошлось, хотя оба вкуса яркие и насыщенные, получается очень вкусно. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить простые шоколадные кексы с мятной ноткой в составе. Рецепт теста простой, шоколадности ему придаст большое количество какао, шоколад мы не будем использовать совсем. Если у вас нет мятного экстракта, то можно измельчить свежую мяту в блендере и смешать ее с маслом. Для выпечки также можно использовать сушеную мяту. Просто, оригинально и очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Какао-порошок 70 грамм
- Кипяток 90 мл
- Сметана 130 грамм
- Растительное масло 160 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Экстракт мяты 1/2 ч. ложки (или мятный сироп)
- Сахар 200 грамм
- Мука 100 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Взбитые сливки 200 грамм (для украшения)
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Шоколадные кексы с мятой"
Какао-порошок залейте кипятком и размешайте до однородности.
Добавьте охлажденную сметану и все хорошо размешайте.
Затем добавьте яйца, растительное масло и экстракт мяты.
Всыпьте в тесто сахар и взбивайте, пока он полностью не растворится.
Муку смешайте с разрыхлителем и солью, вводите в тесто небольшими порциями. У вас должно получиться однородное тесто без комочков.
Разлейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут.
Когда кексы остынут, украсьте их взбитыми сливками и посыпьте сверху какао.
Оценить рецепт Шоколадные кексы с мятой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов