Порежьте курагу и все орехи и смешайте их с какао, мукой, и перцем. Немного орехов при этом отложите для присыпки.
В кастрюле соедините шоколад, мёд и сахар.
Помешивая растопите шоколад, смешайте его с мучной смесью и замесите тесто.
Выложите его в противень, смазанный маслом, присыпьте оставшимися орехами и выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах.
Готовый корж охладите, и порежьте на печенья.