Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шоколадное гато

Шоколадное гато

Отзывы (3)

Павел

13.05.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Шоколадное гато - это такой очень простой, но очень вкусный французский шоколадный пирог. Получается очень мягким и нежным, а готовится из простых ингредиентов. Попробуйте!

Описание приготовления:

Шоколадное гато - один из самых любимых пирогов французских хозяек, потому что готовится он элементарно, а результат получается таким, что не стыдно и дорогим гостям на стол поставить. У нас дома шоколадное гато, или попросту французский шоколадный пирог, тоже пользуется большим успехом - нежный и мягкий, он просто тает во рту. А уж как он сочетается с чашечкой хорошего кофе...

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Какао

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Французская

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра - по вкусу (для посыпки)
Ванильный экстракт 1,5 ч. ложки
Ванильный экстракт 1,5 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Разрыхлитель 2 ч. ложки

Количество порций 7

Калорийность

491 ккал

Калорийность

4 г

Белки

50 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадное гато"

Все проще простого. Абсолютно все ингредиенты, кроме мучной смеси (мука, разрыхлитель, соль и сода), выкладываем в чашу для блендера и взбиваем до однородности.

В другой емкости делаем мучную смесь из муки, соды, разрыхителя и соли. В мучную смесь переливаем массу из блендера и хорошенько перемешиваем, чтобы образовалось однородное тесто.

Форму диаметром 26 см нужно застелить бумагой для выпечки, духовку разогреть до 160 градусов. Переливаем тесто в форму для запекания, ставим в духовку и выпекаем на протяжении 1 часа при 160 градусах.

Через час проверяем готовность - спичкой или зубочисткой протыкаем, если тесто не прилипает к спичке/зубочистке, то гато готово (какой интересный каламбур :)). Посыпаем сахарной пудрой, немного остужаем - и можно подавать к столу!

Оценить рецепт Шоколадное гато