1. В миску налейте воду, отправьте ее на 1 минуту в микроволновую печь.
2. Выложите орехи и сухофрукты в миску с горячей водой, оставьте на 7 минут.
3. В миску просейте муку, добавьте к ней какао и соду, перемешайте.
4. Тем временем фрукты и орехи уже немного размякли, добавьте к ним сахар.
5. Влейте растительное масло и мед или патоку, перемешайте.
6. Соедините муку с фруктами и водой.
7. Перемешайте хорошенько, чтобы не было комочков.
8. Смажьте форму для выпечки растительным маслом, вылейте в нее тесто.
9. Отправьте форму в микроволновую печь на 5 минут и запекайте на максимальной мощности.
10. Готовый кекс отправьте в холодильник на 1 час.
11. Подавайте остывший кекс. Приятного аппетита!