Сезонные рецепты:
Цветная капуста в панировке
Шницель из цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом шницелей из цветной капусты. Блюдо подойдет для постного и веганского питания, потому что в составе кляра нет яиц.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шницель из цветной капусты. В кляр можно добавлять любые специи, которые вам нравятся. Можно сделать шницель острым, пряным или добавить итальянских трав. Вместо панировочных сухарей можно взять измельченные кукурузные хлопьям, так шницель получится более хрустящим. Получается очень вкусное сочетание нежной цветной капусты в хрустящей панировке. Подавать шницели из цветной капусты можно с любым соусом, на ваш вкус.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 800 грамм
- Мука 1/2 стакана
- Вода 2/3 стакана
- Соль 1/2 ч. ложки
- Чесночный порошок 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Панировочные сухари 5-7 ст. ложек
Количество порций
2
Как приготовить "Шницель из цветной капусты"
Подготовьте все ингредиенты.
Кочан цветной капусты разрежьте поперек на пластины толщиной примерное 1 см. Отварите цветную капусту примерно 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде.
Для кляра смешайте муку с солью, черным молотым перцем и чесночным порошком.
Влейте воду и перемешайте, кляр должен напоминать по консистенции сметану.
Окуните в кляр отваренные пластины цветной капусты.
Затем обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте капустные щницели с двух сторон до золотистой корочки.
Шницель из цветной капусты готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Шницель из цветной капусты
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
02.10.2025 16:09
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов