Главная / Каталог рецептов / Закуски / Шаурма с редиской и рукколой

Шаурма с редиской и рукколой

Homemadefood

17.12.2022
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт шаурмы для любителей пикантных вкусовых ноток. Горчинка шаурмы и острота редиски отлично дополняют жареную курочку в лаваше.

Описание приготовления:

Помимо редиса вы можете добавить в начинку любые овощи — морковь по-корейски, помидоры, жареные грибы и т.п. Соус можно сделать более пикантным, если добавить в него свежий чеснок и острый перчик.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Редис / Зелень / Руккола

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 1 штука
Куриное филе 150 грамм
Редис 4-5 штук
Огурец свежий 1 штука
Руккола 30 грамм
Сыр твердый тертый 2-3 ст. ложек
Майонез 20 грамм
Сметана 20 грамм
Кетчуп 20 грамм

Количество порций 2

Калорийность

130 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шаурма с редиской и рукколой"

Шаурма с редиской и рукколой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления шаурмы. Редис, огурец и рукколу помойте вместе с куриным филе под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Шаурма с редиской и рукколой - фото шаг 2

Разрежьте филе на две части вдоль, хорошенько отбейте, обжарьте на сковороде минуты по 3 с каждой стороны. Посолите и поперчите с обеих сторон.

Шаурма с редиской и рукколой - фото шаг 3

Нарежьте огурец тонкой соломкой, редиску нарежьте соломкой или тонкими кружочками, смешайте сметану, майонез и кетчуп для соуса. При желании в соус можно добавить измельченный чеснок.