Главная / Каталог рецептов / Овощи / Редис / Зелень / Руккола / Салат с рукколой и редисом

Салат с рукколой и редисом

Приготовил : Антон Сорока

27.06.2018
Время приготовления: 10 мин

Рекомендую к приготовлению легкий и простой весенний салатик. Если вы любите рукколу, то вам понравится этот рецепт, как приготовить салат с рукколой и редисом, а также с лимонно-оливковой заправкой.

Описание приготовления:

Салат освежающий – то, что нужно для лета. Сможете такой подать на ужин для всей семьи, на природе с шашлыком и даже на праздничный стол. Салат смело можно разбавить томатами, огурцами, луком и прочими овощами, если есть желание.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Редис / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

Руккола — 140 Грамм
Редис — 300 Грамм
Лимон — 1 Штука
Растительное масло — 1/4 Стакана
Соль, перец — По вкусу
Миндаль — 3 Ст. ложки
Сыр — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат с рукколой и редисом"

1. Вымойте редис, нарежьте его тонкими кружочками.

2. Вымойте рукколу и оботрите салфетками. Выложите в миску рукколу, добавьте к ней редис.

3. В мерном стакане смешайте сок одного лимона и оливковое масло, добавьте соль и перец по вкусу, смешайте.

4. Заправьте салат приготовленной смесью, добавьте рубленый миндаль и перемешайте.

5. Подавайте салатик с ломтиками сыра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с рукколой и редисом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с зеленой фасолью и яйцом
Салат "Одесский кучерявец"
Томатный суп пюре с рисом
Куриный салат с лимоном и йогуртом
Вино из дыни

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: